马子禄拉面: 让人回味(LOdafa大发888GO故事

坊间传说,兰州牛肉面发源于唐代,但因汗青长远已无奈考据。有史料记录的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”同一了兰州牛肉面的尺度。1999年,兰州牛肉面被国度确定为中式三大快餐试点推广种类之一,被誉为“中华第一壁”。

兰州牛肉面没有团体牌号,有的只是各家面馆本人申请的牌号, 此中,马子禄牛肉面最为出名。马子禄牛肉面是在承继前辈保守加工工艺的根本上,颠末近100年的成长成为出名百大哥店。1954年,马子禄牛肉面正式挂牌,并逐步博得了市民厚爱。2001年4月8日,马子禄牛肉面无限义务公司正式建立。

马子禄牛肉面的标记简练了然,大部门由汉语拼音字母构成,但有必然寄意:上为一赤色的大写“M”,为“马”字的首个拼音字母,也是“面”字的首个拼音字母;“M”上有一道斜斜向右上挑的白条,其意一为拉面,二为穿兰州而过的黄河;下面为“马子禄”的大写全拼“MAZILU”。

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